Site Villa Bodelaeke
Onderdeel van Villa Moments
Leerling Kok
Je werkt op dé mooiste locatie van Giethoorn
Focus op diner, feesten en partijen – dus geen dag is hetzelfde!
We werken met verse, seizoensgebonden en hoogwaardige producten
Een jong en ambitieus team dat voor elkaar klaarstaat
Ruimte voor creativiteit – denk mee over gerechten en presentatie
Hoge standaard in zowel keuken als gastbeleving
Wie ben jij?
Heb jij passie voor koken en wil je het vak écht leren op een toplocatie? Kom werken bij Villa Bodelaeke in Giethoorn! Wij zoeken één gemotiveerde leerling kok (BBL niveau 3 – Zelfstandig Werkend Kok) die zich wil ontwikkelen tot een echte vakman of vakvrouw. Klaar om te groeien op de mooiste plek van Giethoorn?
Wat ga je doen
Mise-en-place en bereiden van gerechten – hands-on vanaf dag één
Meewerken aan diners en evenementen
Professionele kooktechnieken leren in de praktijk
Werken met verse en seizoensproducten
Samenwerken binnen een gedreven team
Wat wij bieden
Intensieve en persoonlijke begeleiding – je leert écht van de beste chefs
Werken in een dynamische keuken: van diner tot grote events
Een leerplek op hoog niveau binnen het middensegment
Veel ruimte om te leren en jezelf te ontwikkelen
Direct betrokken bij het volledige keukenproces
Werken op een unieke locatie in Giethoorn
Wie zijn wij?
Villa Bodelaeke is een restaurant op een prachtige locatie aan de rand van Giethoorn. Team Villa Bodelaeke maakt luxe toegankelijk voor een brede doelgroep: verfijnde gerechten en mooie producten, maar in een ontspannen en toegankelijke sfeer. Ons restaurant is het hele jaar door goed bezet, ook in de winter, waardoor het werk altijd afwisselend en dynamisch is.
Wij hebben duidelijke ambities: we willen doorgroeien naar een niveau dat een erkenning zoals een Bib Gourmand of een vermelding in de Lekker 500 waard is. Naast ons à la carte restaurant verzorgen wij evenementen zoals bruiloften, bedrijfsuitjes en verjaardagsfeesten. We werken met wisselende menukaarten, een menu en à la carte gerechten. Onze chef werkt inmiddels ruim twee jaar bij ons en staat open voor ideeën en creativiteit.
Join team Bodelaeke?
Wil jij werken bij één van de gezelligste horecazaken van Nederland? Solliciteer dan simpel & snel.
Vul je gegevens in, dan bellen we je zo snel mogelijk op!
OPENINGSTIJDEN
CONTACT